Під час оборони країни все це – стратегічні завдання реформи шкільного харчування Команда Реформи Шкільного Харчування . Рада, що й у 2025 році їх успішно виконують, щоб принести максимальну користь дітям і батькам:
З початку 2025-го безоплатне харчування отримали понад 1 млн учнів початкової школи. З 1 вересня програму розширено: безкоштовні гарячі сніданки або обіди отримують також учні 5–11 класів у прифронтових областях – Дніпропетровській, Донецькій, Запорізькій, Миколаївській, Одеській, Сумській, Харківській, Херсонській та Чернігівській.
Загалом за кошти державної субвенції харчуванням охоплено 1,5 млн дітей, а з урахуванням співфінансування з місцевих бюджетів понад 2 млн учнів щодня забезпечені гарячими обідами.
Триває модернізація їдалень і харчоблоків. У 2025 році втілюють 75 проєктів, із яких 47 завершено, 28 – на фінальній стадії.
Після першої, в Бучі, відкрилася друга фабрика-кухня – на Харківщині (також за підтримки фонду Говарда Баффета). Крім того, відібрано п’ять нових проєктів фабрик-кухонь, які готують до реалізації.
Для прозорості всіх проєктів технічну підтримку реформі надає Антикорупційна ініціатива Європейського Союзу в Україні (EUACI).
Протягом 2025-го понад 3 тис. кухарів підвищили кваліфікацію в мережі кулінарних хабів і навчально-практичних центрів. Загалом за три роки навчання пройшли 9500 фахівців.
Не забуваємо і про найпершу мету реформи, ту, із якої вона починалася ще у 2021 році: всі шкільні обіди мають бути здоровими й формувати культуру здорового харчування для цілого покоління. Тому багато уваги – не лише рецептурі та технологіям, а й просвітництву:
Курс «Основи здорового харчування для учнів 5–9 класів», створений за підтримки ЮНІСЕФ спільно з МОН, МОЗ і командою реформи, та вебінари на цю тему зібрали понад 5 тис. учасників.
Інформаційні матеріали для громад постійно оновлюють, вони доступні на платформі «Знаїмо».
Наприкінці року було оновлено Стратегію реформи шкільного харчування та операційний план на 2026–2027 роки. До них додано п’яту стратегічну мету – розвиток міжнародної співпраці, адже український досвід дедалі активніше презентують за межами країни.
За результатами року вважаю: держава та громади показали свою здатність не зупинятися й разом працювати для дітей щодня, незалежно від обставин.
