Саміт охопив широкий спектр завдяки двом сценам — головній та регіональній. Головна сцена була присвячена обговоренню ключових питань шкільного харчування, включаючи його вплив на успішність учнів, здоров’я дітей та розвиток місцевої економіки. На регіональній сцені обговорювали реалізацію програми шкільного харчування на місцевому рівні. Учасники акцентували увагу на важливій ролі місцевих органів влади у забезпеченні належних умов харчування дітей. Також обговорювали питання модернізації шкільних їдалень та кухонь, а також необхідність будівництва нових об’єктів і оновлення наявних для покращення інфраструктури

Окремо виділили тему розвитку персоналу, який працює в шкільних їдальнях. Висловлювалися думки про важливість підготовки спеціалістів, які повинні створити сучасні, корисні та смачні страви для дітей

Іншою важливою темою саміту стали ініціативи щодо сталого фінансування програми шкільного харчування. Учасники обговорили механізми, які забезпечують довгострокову фінансову підтримку цих програм, що є ключовим для їх стабільності та подальшого розвитку

Перший день саміту був доповнений шоу-кухнею, де кухарі демонстрували шкільне меню. Усі учасники мали можливість скуштувати страви, оцінюючи їхню якість і смак

В експо-зоні саміту було представлено близько 40 проектів з усієї України, які на практиці показали, як реформа шкільного харчування впроваджується в регіонах. Учасники могли ознайомитися з конкретними кроками, які вже були зроблені в громадах, і побачити, як вони впроваджуються на практиці.

Ця подія стала важливою платформою для визначення нових стратегій, спрямованих на покращення здоров’я дітей, підтримку місцевих економік та сприяння сталому розвитку шкільних продовольчих систем.

Участь Наталії Матвіюк у саміті стала досвідом, що дозволяє нам рухатися вперед у створенні здорових та корисних умов харчування для дітей області та стати частиною глобальної системи шкільного харчування

Джерело: Facebook